こんにちは。ザ・ゲートホテル東京のスタッフです。今回は上質な空間で旬の食材を用いた本格和食が堪能できる「坐来大分（ざらいおおいた）」をご紹介いたします。

坐来大分とは

大分特産の孟宗竹、日田杉や臼杵石を用いた贅沢な空間で大分の魅力を発信するアンテナショップ「坐来大分」。

『坐来』とは太平記に出てくる一節で
『いながらにして』という意味がございます。
東京銀座にいながらにして大分の自然と人からの恵みを味わい
『来る方』『過ぎし方』に憶いを馳せ語り合いの場になるようにと思いが込められております

坐来大分公式ホームページより

大分から直送される新鮮な旬の食材

お刺身を甘辛いタレにつけた郷土料理「りゅうきゅう」や大分名物「とり天」が盛り込まれた昼膳には、「豊の米卵」という卵を使った焼き立てのだし巻き卵も添えられます。
季節により変わるお料理はひとつひとつどれも手の込んだ逸品。

お料理だけでなく、大分の陶芸作家さんによる素敵な器も華を添えます。

シーンに合わせて選べる席

大分の天然素材を贅沢に使用した開放的なメインダイニング、奥には調理風景を間近に見られるカウンター席もあります。また、落ち着いたプライベート空間でお食事を楽しめる個室は会食や特別なシーンにもおすすめです。

ギャラリー坐来大分

エントランスの「ギャラリー坐来大分」には柚子胡椒や大葉ソース、ドレッシング等の調味料、お菓子や紅茶など大分県産こだわりの品々に加え、小鹿田焼やガラス工芸品の展示もされています。

お店は、ザ・ゲートホテル東京の入っている、ヒューリックスクエア東京3階にあるので、ホテルからは、建物内のエレベーターを乗り継いで徒歩1分、電車でお越しの際は、東京メトロ銀座駅C1出口より徒歩1分です。

銀座にいながらにして、九州大分の恵みを贅沢に味わい想いを馳せる、そんな上質なひとときを過ごしてみませんか。

*営業時間、休日など、最新の情報は直接、お店にお問い合わせください。

• Facebook
• Instagram
• Twitter

You may also like

Explore the area